大地餐廳
大地餐廳品牌專區(qū)
大地餐廳創(chuàng)建于1945年，是北京較早經(jīng)營(yíng)西式菜點(diǎn)的老字號(hào)，最早坐落于西長(zhǎng)安街上。西長(zhǎng)安街當(dāng)年在北京有“食館一條街”的說(shuō)法。大地餐廳以經(jīng)營(yíng)俄式大菜在西長(zhǎng)安街眾多的餐館中獨(dú)樹(shù)一幟。日后因經(jīng)營(yíng)的需要遷至西四路口及現(xiàn)址。因經(jīng)營(yíng)菜式及裝修特點(diǎn)與北京的莫斯科餐廳相象，又位于北京的城區(qū)內(nèi)，故而人稱“北京城中小老莫”。
大地餐廳經(jīng)營(yíng)的俄式大菜以重油、重色，且油大味厚，講究甜、酸、辣、咸為特點(diǎn)，高中低檔兼有，品種豐富。菜品以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠著稱，被京城百姓稱為“消費(fèi)得起的西餐廳”。
在就餐環(huán)境上，大地餐廳注重裝飾，點(diǎn)綴體現(xiàn)西方文化色彩的壁畫(huà)，看著栩栩如生的俄羅斯壁畫(huà)仿佛置身于紅河谷，