說(shuō)到長(zhǎng)春的老字號(hào),就一定要說(shuō)到回寶珍。在長(zhǎng)春市長(zhǎng)通路上,一家看似普通的店面,掛著一塊黑底鑲金邊燙金字的招牌,這里就是回寶珍餃子館。
回寶珍餃子已有近百年歷史,老長(zhǎng)春人恐怕沒(méi)有幾個(gè)不知道的。與全聚德等老字號(hào)不同,回寶珍少了些許華貴與派頭,卻多了幾分平易近人。正對(duì)著大門(mén)的墻上掛著一塊牌匾,講述著回寶珍的歷史。從回寶珍餃子館的創(chuàng)建到發(fā)展;從生意興隆到公私合營(yíng)后的慘淡經(jīng)營(yíng);從1994年個(gè)人承包到如今分別在長(zhǎng)通路、亞泰大街、汽車(chē)廠(chǎng)東風(fēng)大街開(kāi)有三家分店,老字號(hào)回寶珍重新煥發(fā)出活力。
時(shí)間在一刻不停地改變著一切,鮮亮的招牌慢慢失去光澤,周?chē)蔚囟鸬臉侨簩⒗吓f的店鋪淹