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　　黃則和是廈門市黃則和食品有限公司的品牌。
　　 “黃則和”始創(chuàng)于二十世紀(jì)四十年代，黃則和老先生早期由手工作坊經(jīng)營，后落址于中山路二十二號(hào)。因其制作的花生湯等小吃風(fēng)味極佳，深受老廈門人的喜愛和青睞。

　　 歷經(jīng)六十年的洗禮如今的“黃則和”已成為老字號(hào)的名牌企業(yè)。1991年獲得國內(nèi)首批“中華老字號(hào)”稱號(hào)；1995年被省貿(mào)發(fā)廳授予“放心店”稱號(hào)；1994年獲得“中華名小吃”；1997年獲得“福建名小吃”；1999-2002年獲得“中華優(yōu)質(zhì)月餅”；2001年“米老鼠”及綠豆餡餅獲得“中華名點(diǎn)”等榮譽(yù)稱號(hào)，花生湯、餡餅、椰子餅、月餅、豆奶等產(chǎn)品風(fēng)靡鷺島，2005年榮獲廈門市《商