譚魚(yú)頭
譚魚(yú)頭品牌專(zhuān)區(qū)
“譚魚(yú)頭”姓譚。發(fā)明者譚長(zhǎng)安，在食之天堂成都市風(fēng)起云涌的四百余家同類(lèi)火鍋中，惟有領(lǐng)先河者“譚魚(yú)頭”以其難以模仿的創(chuàng)造性，傲然潮頭。
“譚魚(yú)頭”主料，幸選花鰱魚(yú)頭，此鰱魚(yú)頭大肉肥，肉多刺少，正所謂食肉不如食魚(yú)，食魚(yú)貴食魚(yú)頭，“譚魚(yú)頭”因此續(xù)舊鼎新，為時(shí)代之福。
“譚魚(yú)頭”不墜川地人的辣性。特選區(qū)別于通常“朝天椒”之特殊辣椒、必種之特殊的土壤和海撥高度，每年采摘期僅僅七天，采后精選裝壇，以特殊伯方式儲(chǔ)存一年以上才可入鍋，因此“譚魚(yú)頭”火鍋辣色鮮艷，辣香濃郁，辣感柔和，食時(shí)食后，有益無(wú)害。可謂喜辣者更喜辣，懼辣者不怕辣。
此外“譚魚(yú)頭”的美味