祖先是秦皇島市祖山酒業(yè)有限公司的品牌。
秦皇島市祖山酒業(yè)有限公司重建于1994年,前身是有著幾百年歷史的銅城御燒酒作坊,公司經(jīng)歷多年的發(fā)展目前擁有資產(chǎn)7000萬元。在職員工160人,主要生產(chǎn)“祖山老酒”、“祖山二鍋頭”兩大系列,30多個品種年創(chuàng)產(chǎn)值1.5億元、創(chuàng)利稅4000萬元,躋身于河北省白酒行業(yè)的前列。
早在800多年前青龍釀酒業(yè)就十分發(fā)達,有歷史為證1975在青龍挖掘出了一套銅制燒酒鍋,經(jīng)考古學家鑒定其歷史下限不晚于金大定年間(公元1161年至1190年間),中國酒類專家辛海廷先生著書指出,“這是迄今為止關(guān)于白酒生產(chǎn)歷史最科學可靠的史料”。
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